şehriye çorbası 4

Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler: 1 adet büyük domates 1 yemek kaşığı salça 2 su bardağından 1 parmak eksik arpa şehriye Bir tutam maydanoz Tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5-2 litre sıcak su   İşte Tarif: Öncelikle domates soyulup küp küp doğranır ve sıvı yağ ile 4-5 dakika kavrulur. Ardından salça eklenip biraz daha kavrulur. Daha sonra kettle’da kaynattığımız… Read More

arpa şehriye salatası

Arpa Şehriyeli Salata Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı arpa şehriye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 küçük kutu mısır konservesi 2 adet közlenmiş kırmızı biber 7-8 adet kornişon turşu 1 adet kabuğu soyulup küp küp doğranmış ve çekirdekleri alınmış domates (isteğe bağlı) 7-8 sap taze soğan Yarım demet maydanoz Zeytinyağı 1 adet limonun suyu Tuz Süslemek için bir kaç… Read More