Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı toz şeker
2 litre süt
1 paket vanilya
Süslemek için;
Tarçın
İşte Tarif:
Pirinç yıkanıp derin bir tencereye alınır ve üzerini geçecek kadar su ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirilir.
2 litre süt, pişen pirincin üzerine dökülüp, kaynayana kadar karıştırılır. Süt iyice kaynamaya başlayıp göz göz olunca, içerisine toz şeker ilave edilir. 2-3 dakika kadar da bu şekilde karıştırılır ve ardından ocağın altı kapatılır. Sıcağı sıcağına servis kaselerine konup soğumaya bırakılır. Serinleyince buzdolabına konup 1-2 saat de orada bekletilir. Süslemek için üzerine tarçın dökülüp servis edilebilir.
Geleneksel tatlılarımızdan olan sütlaç servise hazır, afiyet olsun.
Bu güzel tarif için Dilek’e çok teşekkürler.
Bu tarif 1181 kez görüntülendi.