Malzemeler:
1 paket (Saffet Abdullah) güllaç
3 litre süt
750 gram toz şeker
Bol hindistan cevizi
Üzerini süslemek için;
Ceviz
Fındık
Fıstık
İşte Tarif:
3 litre süt tencereye alınıp, içerisine toz şeker eklenir ve kaynatılır. Ardından ılımaya bırakılır.
Diğer tarafta, 1 adet güllaç ikiye bölünüp, dikdörtgen borcamın içerisine yerleştirilir. Üzerine ılıyan sütten 1 kepçe dökülüp, onun üzerine de hindistan cevizi serpilir. Güllaçların her biri, tüm yapraklar bitene kadar bu şekilde ıslatılır. (Süt ilk anda gözünüze biraz fazla gelebilir, ancak ne kadar bol sütle yapılırsa, lezzeti de bir o kadar güzel olur) Hazırlanan güllaç streç film ile kaplanarak buzdolabında bekletilir. Servis yapmadan hemen önce üzeri ceviz, fındık, fıstık ya da istediğiniz herhangi bir şey ile süslenir.
Harika lezzeti ve sunumuyla güllaç servise hazır, afiyet olsun.
Bu güzel tarif için Mehtap’a ve Tubanur’a çok teşekkürler…
Bu tarif 229 kez görüntülendi.