güllaç

Güllaç Tarifi

Malzemeler:

1 paket (Saffet Abdullah) güllaç

3 litre süt

750 gram toz şeker

Bol hindistan cevizi

Üzerini süslemek için;

Ceviz

Fındık

Fıstık

 

İşte Tarif:

3 litre süt tencereye alınıp, içerisine toz şeker eklenir ve kaynatılır. Ardından ılımaya bırakılır.

Diğer tarafta, 1 adet güllaç ikiye bölünüp, dikdörtgen borcamın içerisine yerleştirilir. Üzerine ılıyan sütten 1 kepçe dökülüp, onun üzerine de hindistan cevizi serpilir. Güllaçların her biri, tüm yapraklar bitene kadar bu şekilde ıslatılır. (Süt ilk anda gözünüze biraz fazla gelebilir, ancak ne kadar bol sütle yapılırsa, lezzeti de bir o kadar güzel olur) Hazırlanan güllaç streç film ile kaplanarak buzdolabında bekletilir. Servis yapmadan hemen önce üzeri ceviz, fındık, fıstık ya da istediğiniz herhangi bir şey ile süslenir.

Harika lezzeti ve sunumuyla güllaç servise hazır, afiyet olsun.

Bu güzel tarif için Mehtap’a ve Tubanur’a çok teşekkürler…

 

Bu tarif 211 kez görüntülendi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.