Salatalık Dolması

Salatalık Dolması Tarifi

Malzemeler: 

7-8 adet iri salatalık

300 gram kadar süzme yoğurt

Dereotu

Nane

Çok az (Bir kaç damla) zeytinyağı

1-2 diş sarımsak

Tuz

Üzeri için kırmızı pul biber ya da toz biber

 

İşte Tarif:

Süzme yoğurdun içerisine ince ince kıyılmış dereotu, varsa yaş nane (yine ince ince kıyılarak) yoksa kuru nane, rendelenmiş sarımsak, bir kaç damla zeytinyağı ve tuz konularak karıştırılır. Hazırladığımız harç, soyulmuş ve içleri kabak gibi oyulmuş salatalıkların içine doldurulur ve servis tabağına alınır. Üzerlerine kırmızı pul biber ya da toz biber ile süslenir.

(Malzemelerin miktarını, kullanacağınız salatalık oranına göre ayarlayabilirsiniz.)

Salatalık dolması servise hazır, afiyet olsun.

Bu değişik ve güzel tarif için Nilay Elif’e çok teşekkürler.

 

Bu tarif 1024 kez görüntülendi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.