haşhaşlı tatlı

Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta

1,5 su bardağı süt

1,5 su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı irmik

1,5 su bardağı un

1,5 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı siyah haşhaş

1 paket vanilya

2 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Üzeri için;

1 paket toz krem şanti

1 su bardağı süt

Siyah haşhaş

 

İşte Tarif:

Öncelikle şerbet hazırlanıp serinletilmelidir. Şerbet için toz şeker ve su karıştırılıp, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatılır ve serinlemeye bırakılır.

Un, vanilya ve kabartma tozu ayrı bir kapta elenir. Büyük bir borcam margarinle iyice çırpılır. Yumurta ve toz şeker 4-5 dakika iyice çırpılır. Ardından diğer tüm malzemeler eklenip çırpılır. Yağladığımız borcama yayılır, soğuk fırına verilir ve 35-40 dakika boyunca pişirilir. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine, soğumuş şerbet dökülür.

Üzeri için krem şanti süt ile iyice çırpılır. Tatlının üzerine sürülür ve en üstü de siyah haşhaş ile süslenir.

Haşhaşlı tatlı servise hazır, afiyet olsun.

Bu güzel tarif için Hülya Gündoğan’a çok teşekkürler.

 

Bu tarif 3604 kez görüntülendi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.