mini kek

Çikolata Parçacıklı Mini Kek Tarifi

Malzemeler:

2 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı kadar un (Çok katı ya da çok cıvık olmayacak şekilde miktarı ayarlanabilir.)

Üzeri için;

Damla çikolata

 

İşte Tarif:

Öncelikle un, kabartma tozu ve vanilya ayrı bir kapta elenir. Çırpma kabında yumurta ve toz şeker 4-5 dakika kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ ve yoğurt eklenip biraz daha çırpılır. En son olarak unlu karışım eklenir. Çok kısa daha karıştırıldıktan sonra, mini kek kalıplarına 1-1,5 yemek kaşığı kadar harç konur. En üstlerine damla çikolata parçaları serpiştirilir. 170 dereceye ayarladığımız soğuk fırına verilir. Yaklaşık 30-35 dakika kadar (üzeri kızarıncaya kadar) pişirilir.

Çikolata parçacıklı mini kek servise hazır, afiyet olsun.

Bu güzel tarif için Hülya Abla’ya çok teşekkürler.

 

Bu tarif 680 kez görüntülendi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.