Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı kadar un (Çok katı ya da çok cıvık olmayacak şekilde miktarı ayarlanabilir.)
Üzeri için;
Damla çikolata
İşte Tarif:
Öncelikle un, kabartma tozu ve vanilya ayrı bir kapta elenir. Çırpma kabında yumurta ve toz şeker 4-5 dakika kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ ve yoğurt eklenip biraz daha çırpılır. En son olarak unlu karışım eklenir. Çok kısa daha karıştırıldıktan sonra, mini kek kalıplarına 1-1,5 yemek kaşığı kadar harç konur. En üstlerine damla çikolata parçaları serpiştirilir. 170 dereceye ayarladığımız soğuk fırına verilir. Yaklaşık 30-35 dakika kadar (üzeri kızarıncaya kadar) pişirilir.
Çikolata parçacıklı mini kek servise hazır, afiyet olsun.
Bu güzel tarif için Hülya Abla’ya çok teşekkürler.
Bu tarif 682 kez görüntülendi.