zeytinyağlı taze fasulye

Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

zeytinyağlı taze fasulye

Malzemeler:

Yarım kilo taze fasulye

1 adet büyük soğan

2 adet domates

Çeyrek su bardağı (1/4) zeytinyağı

Çeyreğe yakın su bardağı (1/5) su

6 adet küp şeker (isteğe göre arttırılıp azaltılabilir)

1 tatlı kaşığı tuz

 

İşte Tarif:

Fasulyeler yıkanıp ayıklanır. (Eğer Ayşe kadın fasulye kullanılıyor ise, öncelikle fasulye boydan ikiye bölünebilir.) Soğan yemeklik olacak şekilde doğranır. Domatesler soyulur ve küp küp doğranır. Ardından tüm malzemeler düdüklü tencereye konur ve bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırılır. Düdüklü tencerenin düşük seviyesinde, düdük indikten sonra kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirilir. Ardından bir servis tabağına alınarak soğutulur. Tamamen soğuyunca buzdolabında 1 saat kadar dinlendirilir ve soğuk servis edilir.

Düdüklü tencerede zeytinyağlı taze fasulye hazır, afiyet olsun.

 

Bu tarif 1259 kez görüntülendi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.